animaludas.ru.

Торт з арахісом рецепт - Меню дня!

арахісом рецепт з Торт

Торт с арахисом «Львовский»

Как-то давно я не баловала вас, мои читатели, рецептами тортов, все больше уделяя внимание сезонным рецептам. А ведь сегодняшний торт произвел фурор среди всех моих гостей! И могу сказать с уверенностью, он понравится всем сладкоежкам и любителям плотной песочной выпечки! Торт состоит из трех песочный коржей, покрытых хрустящей корочкой из безе и орехов. А в качестве прослойки используется крем на основе сгущенки и масла. Такой крем хорошо скрепляет коржи, но в тоже время не дает им пропитаться.

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе. Пользуетесь поиском и хотите видеть наши новые рецепты? Посмотреть как это выглядит. Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию Всего рецептов, включающих Арахис: Арахис Масло растительное Соль Мед. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Опрос Как вы собираетесь встретить весну?

Настоящий праздничный торт на новый год или Рождество - песочный торт с арахисом и сгущенкой, сытный и очень вкусный. Этот торт я хочу посвятить прекрасному, доброму и внимательному человеку - Светлане (мисс)! Благодаря ей я решилась принять участие в "Раскрасках". Она меня очень сильно поддержала и настроила на то, что у меня все получится Это мой дебют!))) Рецепт этого блюда был размещен на сайте в . Рецепт на: 12 персон. ОПИСАНИЕ. Здравствуйте, друзья! Сегодня я снова с тортом. На этот раз все предельно просто и быстро. И тем не менее, это один из любимых тортов моей семьи. Нежный бисквит, карамель, арахис и воздушный сливочно-сметанный крем Что еще нужно для вкусных домашних.

Большой и красивый домашний торт Сникерс понравится любителям шоколадных коржей, ириски, орешков и воздушного безе! Рецепт торта Сникерс с безе и арахисом я опробовала по просьбе читательницы сайта Светланы.

Торт удался с первого раза: Так что теперь собираюсь испечь безе уже как самостоятельный десерт - оно очень вкусное, хрустящее, воздушное! Сначала мне показалось, что рецепт сложный. Но в процессе приготовления оказалось, что особых сложностей нет.

Ингредиенты:

Просто из-за своей многослойности - коржи, крем, безеглазурь - торт готовится долго. Но, если сделать безе за день, а на следующий день - всё остальное и собрать тортик, то как раз хорошо получается.

Я постаралась подготовить для Вас подробный пошаговый рецепт торта Сникерс, чтобы каждый желающий смог повторить и угостить своих друзей Торт з арахісом рецепт домашних вкусным тортом! Подготовим пергамент для выпекания, обведя карандашом форму для торта.

Моя форма 24 см, можно взять 22 см. Круг слегка, но равномерно смажем сливочным маслом. Я изучила несколько рецептов безе на разных сайтах, прежде чем приступать к его приготовлению. В общем-то, это не так уж сложно, Торт з арахісом рецепт следует знать мелкие, но важные нюансы, чтобы безе удалось.

Белки отделяем от желтков очень аккуратно. Может, именно эта партия масла попалась не фонтан, такое бывает. Здравствуйте, хочу попробовать сделать Ваш тортик.

Во-первых, яйца нужны самые свежие. А если растекается - яйца давно лежали и для безе не подойдут. Во-вторых, для безе нужны охлаждённые белки. Если для пышных бисквитных коржей лучше взбивать яйца комнатной температуры, то для безе рекомендуется брать сразу из холодильника. В-третьих, и посуда, в которой взбиваете, и венчики должны быть чистыми, сухих и без следов жира. Чистую посуду протираем лимоном, чтобы обезжирить, а затем - сухим чистым полотенцем. Белки отделяем от желтков очень аккуратно.

Знаете, как удобно делать?

Можно ли узнать, с помощью Торт з арахісом рецепт насадок Вы их делаете? У меня очень маленькая и к тому же капризная духовка, всегда ставлю на минимум, отчего время выпекания указанное в рецепте всегда увеличивается вдвое. Накрываете последним бисквитным пластом, который только пропитываете. Все остальные рецепты - в любой другой день, но не в эти праздники. Получать рецепты от Харч по почте.

Аккуратно расколоть скорлупу и вылить содержимое в ладонь, пропуская белок сквозь пальцы, а желток при этом остаётся в ладони. При этом гораздо меньше риска повредить желток, чем если переливать Торт з арахісом рецепт половинки в половинку скорлупы. Важный момент - каждый белок сначала выливайте в отдельную ёмкость, а все три сразу в одну миску. Потому что, если вдруг в один из них попадёт капелька желтка, вам не надо будет заменять Торт з арахісом рецепт белки, а только один.

В белки добавляем щепотку соли - для лучшего взбивания, - и начинаем взбивать. Сначала 2 минуты на малой скорости; сахар пока что не добавляем.

Вы заметите, что масса станет воздушной, с пузырьками; затем - похожей на лёгкую пену шампанского, постепенно она будет делаться всё белее и гуще. Через 2 минуты миксер уже начнёт оставлять на белках лёгкие следы. Значит, пора добавлять сахар. Пропорции сахар на 3 яичных белка - от до г, то есть г сахара или сахарной пудры на 1 белок.

Но не бухаем всё сразу! Подсыпаем сахар постепенно, в разных рецептах советуют Торт з арахісом рецепт по 1 чайной или 1 столовой ложке. Я всыпала по 1 чайной примерно в 15, затем - в 10 секунд. Вместе с первой порцией сахара всыпаем щепотку лимонной кислоты. Взбиваем, потихоньку всыпая сахар, на средней скорости минут 7. Затем я ещё минуту взбивала на максимальной скорости. Ещё одна проверка, очень весёлая: Если белковая масса не движется - значит, взбита достаточно.

Ставим в духовку и выпекаем, а вернее - сушим безе. Процесс может занять в среднем 2 часа или даже 2,5 - зависит от духовки. Самое главное тут - не превысить температуру, так как от жара безе становится коричневым и тягучим. Тоже вкусно, но это уже не безе, а тянучка: Чтобы оно, как полагается, получилось белым, лёгким и хрупким, оно должно именно сушиться при низкой температуре.

Первый час дверцу лучше не открывать. Проверяем на готовность, легонько постучав по безе: Можно приступать к приготовлению коржа. Основой для торта Сникерс будет шоколадный бисквит на кипяткеодин из наших любимых тортов. Просеиваем в миску муку с разрыхлителем и содой, какао-порошок. Важно, Торт з арахісом рецепт все ингредиенты стали воздушными и равномерно смешались между собой - тогда корж будет пышным. Добавляем сахар и соль. В другой ёмкости взбиваем яйцо до пены с минуту на небольшой скорости.

Но, так как для Сникерса нам нужны 2 коржа, я уменьшила количество всех Торт з арахісом рецепт в 1,5 раза. Полтора яйца как-то неудобно брать, поэтому следует взять либо одно отборное, либо два мелких. Вливаем жидкую смесь в сухую и перемешиваем.

На плите тем временем закипает вода. И духовку включаем, пусть разогревается до С. Сначала тесто получается очень густым - трудно перемешивать ложкой, но пусть это Вас не беспокоит. Как только вода закипит, вливаем кипяток в тесто и быстро, тщательно перемешиваем. Получаем тесто нормальной консистенции - по густоте, как сметана, льющееся с ложки.

Сода начинает реагировать от нагрева - на тесте появляются пузырьки. Выливаем в форму, дно которой застелено промасленным пергаментом, а стенки чуть смазаны растительным маслом. На фото хорошо видна консистенция теста: Ставим в разогретую до С духовку на средний ярус. Выпекаем минут, до сухой шпажки.

Готовый корж хорошо поднимается, а бамбуковая шпажка при пробе в самом высоком месте остаётся сухой. Пока выпекается корж, можно обжарить на сухой сковороде арахис - помешивая ложкой, чтобы не пригорел, не огне чуть больше среднего минуты Готовому коржу даём остыть в духовке 5 минут и затем - на столе в форме минут Раскрываем форму, достаём корж и полностью остужаем на решётке.

Вариант для взрослых - коньяк или кофе с водой, для деток - разбавленный лимонный сок или сироп от варенья. Остывшие орехи измельчаем до нужной степени. Я не люблю крупные куски орехов в мягких тортах, потому измельчаю в крошку.

Вы можете сделать по своему вкусу, используя для измельчения блендер или скалку. Часть орешков оставляем для украшения. Пропитываем коржи, равномерно поливая из ложки. Так как безе во время выпекания увеличивается в диаметре, Торт з арахісом рецепт теперь нужно его подровнять, Торт з арахісом рецепт обрезав ножом, чтобы края безе и коржей стали ровными.

Обмазываем оставшимся кремом бока тортика. Обсыпаем ореховой крошкой и крошкой от безе, если осталась: Осталось приготовить шоколадную глазурь. Растапливаем на водяной бане кусочки шоколада со сливками. Покрываем верх торта глазурью.

И я хочу, чтоб у меня все так получилось Переживаю, чтоб бисквит не осел.

А безе от крема не растекается? Прочла в одном из рецептов Рада, что тортик понравился. И тебе спасибо за идею!

Ингредиенты

Я просто в восторге, что научилась печь безе! Оно не размокает от крема, даже на следующий день остаётся хрустящим.

И сам тортик оказался очень вкусный. Орехи я смолола практически в крошку, крем вкусный и нежный - по ощущениям как в магазинном Киевском торте. Насчёт бисквита - просто не бойся, он это чувствует: Бисквит любит Торт з арахісом рецепт настроение и уверенность в своих силах.

Ну и соблюдение технологии: Удачного и вкусного тортика! Торт з арахісом рецепт торт, но заранее спечь не получилось, а сразу после приготовления мы начали пробовать, не дождались пока он постоит. Поэтому в разрезе чуть некрасивенько. Юль, у меня проблемка с кремом Вроде бы не долго взбивала и масло нормальное- ферма.