animaludas.ru.

Шаньги с картошкой рецепт с фото пошагово - Лучшее Блюдо!

с фото с пошагово рецепт Шаньги картошкой

ШАНЕЖКИ с картошкой / Пошаговый Рецепт / шаньги с картофелем / Русская кухня

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Сибирские шаньги с картошкой — как у бабушки

Сегодня приготовим открытые пирожки с картофельной начинкой — шаньги на дрожжевом безопарном тесте, которое не нуждается в длительной расстойке. Напоминающие внешне плюшки с творогом эти пирожки более сытные, полноценно заменяют всевозможные бутерброды, утоляя голод перекусом на ходу, и отлично сочетаются с первыми блюдами. Запеченная, покрытая румяной сметанной корочкой картошка становится шелковистой и приобретает нежный сливочный аромат. Этот рецепт шанег с картошкой, наверняка, пригодится любителям кулебяк, расстегаев и прочих пирогов русской кухни. К тому же, кроме картошки с предложенным тестом можно испечь шаньги с мясом, грибами, рыбой или овощным ассорти. Ингредиенты для приготовления шанег с картошкой: Рецепт приготовления шанег с картошкой:

Шанежки — так ласково называют у нас на Урале эти круглые открытые пирожки с картошкой. Когда мы в 70 -х годах переехали жить в этот регион России, я впервые их попробовала. Угощала ими нас наша соседка. Ее внуки очень любили такую выпечку, и бабушка готовила их чуть ли не каждые выходные. Я помню, что они так понравились мне, что я тут же попросила рассказать, как их готовить. А бабушка сказала мне, что готовить их очень и очень просто. Главное, уметь заводить хорошее дрожжевое тесто и не жалеть начинки. И хотя в то время мне было совсем немного лет, при первом же удобном случае, я взялась за такое трудное для меня дело, как дрожжевое тесто.

Ингредиенты к рецепту «Шаньги с картошкой уральские»: В каждом регионе есть свой рецепт приготовления этих замечательных пирожочков, но один из самых традиционных это шаньги с картошкой. Готовые шаньги обязательно Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях. Как приготовить шанежки с картошкой шаньги: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты. 26 фев Ватрушки с картошкой – это популярное и традиционное блюдо в Чехии, Словакии, Украине и других странах Восточной Европы, а также Если во время приготовления мучных изделий из начинки будет вытекать жидкость, не переживайте, на форму и вкус ватрушек это не повлияет.

Хочу поделиться с Вами нашим семейным рецептом. Моя родня по линии мамы из Сибири. И как Вы понимаете, шаньги это традиционная еда. Я до сих пор помню, как в детстве я не могда дождаться, пока в субботу мы поедем в поселок, находящийся рядом с городом, чтобы отведать свеженьких, только вынутых из печи шанежек. Самые лучшие воспоминания детства. Почему-то я думала, что мне никогда их не сделать, мне они казались чем-то волшебным, но настало время и я могу радовать свою семью вкуснейшими шанежками!

Как известно, популярны еще и сладкие шаньги Причем большие, размером с ладошку, съедаешь одну штуку и сыт!!! Открытке, которая лежит рядом с шанежками, столько же лет, сколько я их помню И я очень надеюсь, что мои дети будут хранить этот рецепт так же, как и я!!

На 15 штук Тесто: Огромное спасибо за рецепт! Шанежки получились точь-в-точь как у моей покойной бабушки!!!!

ГОТОВИМ В ЛЮБОВЬЮ! ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ.

Все получилось так, как у Вас на картинке! Делаю такое блюдо в первый раз, так как познакомилась с ним совсем недавно.

Шаньги с картошкой

Очень вкусно, только единственное, я бы тесто поменяла на бездрожжевое может, это уже и не шаньги вовсе получатся. Дрожжевое тяжеловато для желудка А так - спасибо огромное за рецепт! К сожалению тесто на след день грубеет, и начинка суховатая.

Думаю стоит добавлять грибы и сыр к начинке. Лилия, Вы так меня расстроили, очень-очень! Эти рецептом теста пользуется уже очень много людей, моя мама в том Шаньги с картошкой рецепт с фото пошагово, и оно единственное меня никогда не подводит, вот серьезно Быстрые,потому что тесто,из которого они состряпаны "подходит" всего 15 минут! Это отличный вариант теста на скорую руку.

Из него можно стряпать любые пироги с начинкой и пиццу! С каждым разом, все больше и больше убеждаюсь в том, что и в пост можно питаться вкусно, при этом еще и полезно! Давно я не была с галетами, исправляюсь! Как насчет ржаных галет с ягодами? Прекрасно понимаю, что пирогами Вас - мастеров искуссников- не удивить!

Затем смазать и начинку и тесто взбитым яйцом. Все тщательно перемешиваем, чтобы пюре получилось однородным, без комков. Масленица 87 Завтрак Ужин Обед Праздник

Но все-таки решилась, потому что рецепт, правда, достойный. Где только не пробовала пироги, подруги пекут, мамы знакомых и. Тесто поднимается моментально, поэтому советую начать с начинки! Можно делать и соленые, и сладкие - одинаково вкусные, пышные, скороспелые пироги получаются. Последнее мне особо нравится. Яйца и масло вынимаем зарание из холодильника. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Масленица в Дании и Норвегии. Винный фестиваль в Марльборо, Новая Зеландия. Введите минимум 2 символа для поиска.

Введите минимум 3 символа для поиска. С изображениями Без изображений. Для начала сделаем тесто. Для этого немного подогреваем молоко, Шаньги с картошкой рецепт с фото пошагово воду и сахар. Высыпаем дрожжи и размешиваем деревянной ложкой.

За 1—1,5 часа настаивания дрожжевое тесто увеличится в 2 — 2,5 раза. Лепешки овощные Кыстыбый с картофелем. Зеленый лук не добавляю, хотя есть рецепты, где добавляют не только его, но также и репчатый лук.

Добавляем сметану, соль и растительное масло, все перемешиваем и начинаем засыпать муку. Я засыпаю ее примерно в три приема, каждый раз хорошенько размешивая.

Когда засыпаем муку в последний раз станет очень тяжело мешать,муки может понадобится чуть больше или меньше. Не переживайте тесто возьмет муки сколько ему нужно. Накрываем крышкой или полотенцем и ставим в теплое место. Через 40 минут оно вот так поднимется. Теперь нужно обмять тесто.

Шаньги с картошкой рецепт с фото пошагово

Тем самым мы насыщаем воздухом тесто. Для этого мокрой рукой отодвигаем тесто от стенок,как бы отрываем его. И ставим его еще на полчаса в теплое место. Повторяем еще 2 раза все. После первого обминания ставим варить очищенный и порезанный картофель, как на пюре.

Как сварится толчем его, добавляя яйца и сливочное масло. Теперь приступаем к тесту. На поверхность насыпаем немного муки, отрываем кусочек теста небольшой, немного обваливаем в муке и формируем лепешку. Духовку разогреваем до градусов. Выкладываем лепешки на противень, смазанный растительным маслом, делаем небольшие углубления и выкладываем начинку, равномерно распределяя ее почти по всей поверхности.

Сверху смазываем смесью яйца и сметаны и ставим в духовку на минут. Достаем из духовки,смазываем растопленным сливочным маслом и накрываем полотенцем на полчаса. А теперь наливаем теплое молочко или сладкий чай и угощаемся!!!! Салаты на любой вкус.

Шаньги с картошкой рецепт с фото пошагово

Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Evgenia SpichkaЕвгения,спасибо!!! LiliyaЛилия, Вы так меня расстроили, очень-очень! Маргарита БузоваСпасибо. Еще немного про пирожки. Мясные мини-паи с соусом из чернослива. Булочки "быстрые"с абрикосовым джемом: Постные ржаные мини-галеты с ягодами.

Пирожки с капустой тесто из хлебопечки. Утопленник - дрожжевое тесто. О проекте Рекламодателям Правила Персональные данные. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Бабушкины шаньги рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой.