animaludas.ru.

Рецепт лечо из баклажанов - Лучшее исполнение!

баклажанов Рецепт лечо из
Людмила - Дегустатор
Лучшая публикация от автора:

Рецепт как сделать самый легкий салат


Лечо с баклажанами на зиму

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Лечо с баклажанами по-болгарски

Этим рецептом поделилась моя соседка, а я в свою очередь хочу поделиться им в вами!!!! Только пошаговых фото нет, что-то не сфотографировала, не думала выкладывать рецепт, но после того как приготовила лечо, и мне понравилось его быстрое приготовление и вкус, Деваться было не куда. Помидоры 2кг Перец болгарский красный 0,5 кг Баклажаны 2 кг Масло растительное 1 стакан Сахар 0,5 стакана Соль 2 ст. Чеснок золовки Большой пучок укропа. Фото ,к сожалению, нет Он очень простой и всегда получается на ура.

Однажды ездили в гости к бабушке, и она нас угощала разными вкусностями из своего подвала. Чего мы только не попробовали. У меня глаза разбегались, а от таких вкусных угощений я не могла отказаться. Но самое, что запомнилось, так это её знаменитое лечо с баклажанами по-болгарски. Я тут же записала ее рецепт со всеми секретами и тонкостями, чтобы заготавливать на зиму такой прекрасный салатик. Делюсь и с вами методикой, вам обязательно понравится такой способ приготовления лечо. Выбери похожий рецепт из других! Его необходимо закладывать вместе с перцем и баклажанами. Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Поиск Вопросы Форум Что готовим?

24 сен В моей кулинарной книжке достаточно большое количество проверенных рецептов лечо, поэтому я стараюсь приготовить всех понемногу, чтобы обеспечить разнообразие своих заготовок. В этот раз я делала очень интересную консервацию – лечо с баклажанами, помидорами и перцем. Рецепт приготовления Лечо из баклажанов, готовим вкусно и полезно рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты варить, тушить, венгерская, домашние заготовки, лечо, нарезать. Зимний рацион беден овощами. Можно купить картошку, морковь, лук, свёклу да капусту. А остальные овощи не каждому по карману. Поэтому хозяйки уже в конце лета начинают делать запасы. Они консервируют помидоры и огурцы, квасят капусту, солят грибы. Одной из любимых заготовок на зиму.

Я очень люблю лечо и закрываю его на зиму в больших количествах: В моей кулинарной книжке достаточно большое количество проверенных рецептов лечо, поэтому я стараюсь приготовить всех понемногу, чтобы обеспечить разнообразие своих заготовок.

В этот раз я делала очень интересную консервацию — лечо с баклажанами, помидорами и перцем. Такая заготовка получается яркой и сытной, красивой и вкусной.

И делать ее одно удовольствие: Надо лишь нарезать овощи и протушить их, добавляя в определенной последовательности. А еще я делаю такое лечо из баклажанов на зиму без стерилизации, что тоже очень экономит время. Как видите, плюсов очень много. Что же касается минусов… То я в этом рецепте лечо с баклажанами их просто не вижу. Ну, разве что съедается такая консервация слишком быстро, поэтому лучше сразу готовить ее побольше… Но это вряд ли недостаток, правда? Помидоры разрезаем на несколько частей и пропускаем через мясорубку — получается томатное пюре.

На дно Рецепт лечо из баклажанов с толстым дном, в которой будем варить лечо, кладем морковь и наливаем томатное пюре и растительное масло. На среднем огне доводим до кипения, на небольшом огне под крышкой варим массу примерно 30 минут.

Лук шинкуем полукольцами толщиной мм. Болгарский перец нарезаем небольшими кусочками, примерно по 3 — 3,5 см.

Рецепт лечо из баклажанов

Добавляем к моркови репчатый лук и болгарский перец, аккуратно перемешиваем и на среднем огне доводим до кипения. Добавляем к овощам баклажаны, соль, сахар и горошины перца. Доводим на среднем огне до Рецепт лечо из баклажанов, затем огонь уменьшаем и варим 25 минут, без крышки.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Добавляем в лечо уксус, чеснок и лавровый лист, перемешиваем и варим еще 5 минут. Лечо из перца и баклажанов на зиму готово!

Осталось лишь разложить его по стерилизованным банкам и закатать. Банки с лечо с баклажанами и перцем переворачиваем вверх дном и хорошенько укутываем. Выдерживаем в таком состоянии до полного остывания, примерно сутки.

О проекте Рекламодателям Правила Персональные данные. Закатываем лечо с баклажанами. Употреблять лечо можно как с любым другим блюдом, так и просто отдельно от всего. Фото ,к сожалению, нет

Хранить такое лечо из баклажанов на зиму следует в темном месте, можно при комнатной температуре. Если баклажаны попались с сильной горчинкой, а вы ее не любите, перед нарезкой выдержите их полчаса в подсоленной воде, прижав гнетом чтобы не всплывали.

Обалденный салат "БАКЛАЖАНЫ С ОГУРЦАМИ на зиму"- по вкусу как ЛЕЧО

Теперь вы знаете, как приготовить лечо из баклажан, перца, моркови и помидор на зиму. Правда же, это вовсе несложно? Блюда из баклажанов Ольга Tags Блюда из баклажанов. Когда закладываем перец и луксразу же кладём и баклажаны?

Лечо из баклажанов на зиму: 3 рецепта в домашних условиях (+отзывы)

Вот я варю и жидкости как будто маловато. Есть у вас ещё рецепт проверенный. Все уварится, не переживайте: Вот рецепт лечо из огурцов http: Если вы сидите в одноклассниках.

Мой муж обожает кушать со свежим хлебом. Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Подаём лечо по-болгарски с баклажанами. Поэтому хозяйки уже в конце лета начинают делать запасы.

Екатерина пестова у нее лечо из огурцов на её странице есть. ОЧЕНЬ вкусное второй год делаю по две порции. Скажите, пожалуйста, сколько чеснока нужно класть на такое количество продуктов.

Инвентарь:

В рецепте не указано…. Ваш e-mail не будет опубликован. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.

Рецепт лечо из баклажанов

Лечо из баклажанов на зиму Как приготовить лечо из баклажан: Баклажаны нарезаем брусочками примерно по ,5 см толщиной. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.