animaludas.ru.

Ветчина из курицы в домашних условиях в ветчиннице - Лучший отзыв редакции!

из домашних Ветчина ветчиннице в курицы условиях в

ВЕТЧИНА натуральная домашняя в ВЕТЧИННИЦЕ

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Нежнейшая куриная ветчина

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Пользуетесь поиском и хотите видеть наши новые рецепты? Посмотреть как это выглядит. Современные колбасные, сосочные, ветчинные продукты содержат не всегда полезные для организма пищевые добавки. А здоровье наше напрямую зависит от того, что мы употребляем в пищу.

А всего лишь обычный продукт, который можно употреблять на завтрак, подавать с гарнирами или класть в мясную тарелку. Сборная ветчина из нескольких видов мясных продуктов всегда кусковая. Целиком готовят только из одного вида мяса. Основные продукты нарезают кусочками и перемешивают. Иногда часть перекручивают в фарш, а вторую часть рубят кусочками. Желатин добавляется в сухом виде и играет роль соединителя кусочков. Иногда обходятся без него. Есть рецепты с сыром, яйцами, которые также помогают держать форму и скрепляют продукты между собой. Домашнюю ветчину варят либо запекают. Но, независимо от выбранного способа, после охлаждения продукту нужно дать отлежаться несколько часов.

Здоровой пищей даже такую, заботливо приготовленную в домашних условиях из натурального мяса ветчину тоже назвать сложно. Мясо-то оно мясо, и свежее, Ветчинница помогает спрессовать кусочки мяса в формочке во время варки, а затем и в период остывания, придавая форму будущей ветчине. Рецепт приготовления Нежнейшая куриная ветчина, готовим вкусно и полезно рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты варить, тушить, взбивать, выпекать, запекать Начинать пробовать её можно сразу же после извлечения из ветчинницы, а в холодильнике она может храниться в течение недели. 8 фев Ветчинница - та техника, на которую вы обязательно должны обратить свое внимание, ведь она того, несомненно, стоит. Я приобрела ее совсем недавно, теперь балую семью домашней ветчиной.

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Пользуетесь поиском и хотите видеть наши новые рецепты? Посмотреть как это выглядит. Современные колбасные, сосочные, ветчинные продукты содержат не всегда полезные для организма пищевые добавки. А здоровье наше напрямую зависит от того, что мы употребляем в пищу.

Поэтому отказалась от покупных ветчинных изделий и перешла на домашнее изготовление. Хочу поделиться с вами рецептом домашней ветчины, которую я готовила Ветчина из курицы в домашних условиях в ветчиннице ветчиннице Tescoma.

Результат порадовал не только процессом готовки, но и вкусовыми качествами. Время указано без учета тушения. Кому интересно, милости прошу! На завтрак На обед: На закуску На полдник На праздничный стол: Соль — 18 г Сахарная пудра без горки — 1 ч.

Приправа с горкой — 1 ч. Хочу показать мою помощницу - ветчинницу. Она отлично подходит для приготовления ветчины в домашних условиях. Имеет универсальный термометр для точного контроля температуры во время тушения ветчины, что очень важно.

Устойчивые силиконовые ножки не позволяют ветчиннице скользить по поверхности стола. Ветчина из курицы в домашних условиях в ветчиннице прессующим диском с адаптером для приготовления половины порции ветчины.

Для меня сплошные плюсы! Принцип приготовления ветчины в принципе универсальный. Подготовить свиную шейку и гр. Далее на мясорубке порубить всё наше не порезанное мясо, т. Я пропустила один раз через среднюю решетку. В готовый фарш добавить порезанное индюшиное филе и перемешать. Я доверила это дело кухонному комбайну, взяла К-образную насадку и перемешивала 10 минут.

Можно и руками, но тогда потребуется минут В процессе перемешивания добавить специи.

Рубленая ветчина из свинины и курицы

Я использовала в качестве приправы смесь для приготовления холодца, её состав мне больше понравился, а Вы можете использовать приправу для мяса, которую предпочитаете.

Сливки добавляла очень холодные, что бы в процессе перемешивания температура фарша не повышалась.

Ветчина из курицы в домашних условиях в ветчиннице

Перемешивать фарш надо до появления "белых нитей", т. Уложить фарш в ветчинницу примерно на 1 см.

Ветчина из курицы в домашних условиях в ветчиннице

Закрыть ветчинницу и поставить в холодильник на 3 часа. Этого времени достаточно для созревания ветчины, т. Через 3 часа поместить ветчинницу в кастрюлю с холодной водой так, чтобы вода была приблизительно на 1 см. Нагреть воду до 80 С и держать температуру С, продолжительность тушения у меня составила 3 часа. Следить за уровнем воды, при необходимости её нужно доливать. По истечении времени тушения ветчинницу ополоснуть под струей холодной воды, слить из отверстий жидкость, которая образовалась при тушении.

Наличие таких отверстий для слива жидкости - Ветчина из курицы в домашних условиях в ветчиннице ещё один плюс в пользу ветчинницы. Затем слить воду из кастрюли и налить холодной воды, поставить ветчинницу в воду на мин. А затем в холодильник на ночь. Готовая ветчина у меня получилась приятного мясного цвета с вкраплениями морковочки благодаря приправе для холодцаплотная консистенция позволяет тонкую нарезку. А вкусовые качества гармоничные, она не сухая и не жирная.

Вес готового продукта гр. Нарезаем и угощаемся полезным продуктом.

Надеюсь, Вы заинтересуетесь такой помощницей и волшебницей как моя Tescoma! Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http: Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Купила тескомовскую ветчинницу и приготовила первую ветчину по Вашему рецепту!

Если нет этого кухонного приспособления, читаем рецепт куриной ветчины в консервной банкетам и подробное видео процесса есть. Тушеная картошка с курицей в мультиварке — 6 рецептов. Статьи защищены законом об авторских и смежных правах, копирование материалов возможно только с указанием активной ссылки на www.

Очень вкусно и красиво получилось, спасибо Вам за подробный рецепт и чудесные фотографии! И если Вас не затруднит ответить, добавляли ли Вы когда-нибудь в ветчину желатин? Здравствуйте, прошу прощение за поздний ответ. Рада, что ветчина Вас порадовала, приятно, что ещё кто-то пользуется ветчинницей Тескома, хорошая помощница!

По поводу желатина - я в чистом виде его не пробовала добавлять, НО приправа для холодца, гдг есть специи, морковь и желатин я использую частенько для приготовления ветчины и в итоге добавление желатина делает ветчину плотненькой, но не резиновой. Я на других сайтах читала рецепты в состав, котрых входит желатин, по моему мнению, он всетаки нужен. Тоже купила такую ветчинницу. С такой техникой и получившимся результатом покупать ветчину точно не станешь!

Ветчина в домашних условиях - рецепты с фото. Как приготовить в ветчиннице, пакете или банке

Ангелиночка,спасибо за добрые слова! Какая красота у тебя получилась Когда же я моя уже ко мне доедет. У меня пусть не Тескома, но польская, тоже хорошая.

Тушеная картошка с курицей в мультиварке — 6 рецептов. Подготовка груди к кормлению. Мука и мучные изделия. Можно и руками, но тогда потребуется минут Новичкам можно порекомендовать приготовить куриную ветчину в коробке.

Валь,прибудет твоя помощница и будешь фантазировать во всю. Моя муза уже на стреме Где покупала заказывала ветчиницу? Мне наверное тоже надо Лилечка, очень красивая и такая аппетитная ветчина!

Лилечка, отличная у тебя помощница! Лиля, поздравляю со вступлением в ряды пользователей тескомовской ветчиницы! Я уже два года с ней в отношениях, довольна не при памяти! Кстати, я тоже без нитритки делаю. Никак не закажу её в Инете. Так я и даже трех часов в холодильнике не держу, набивают и сразу ставлю делать.

Светик,я очень рада твоей поддержке! Я в восторге от этой цяцьки А почему ты рецепты не выкладывала, я тут даже вопрос задавала по поводу впечатлений и советов в рубрике "вопрос-ответ",только ответов было ДВА! Нюансы очень важны,ты меня понимаешь! А нитритку не хочу использовать, она для меня табу,буду без неё наслаждаться вкусностями!

Лиля, я сейчас занята, я вечером тебе всё-всё напишу. Лиля, я видела твой вопрос, но что-то не дошли руки ответить. Я сначала делала всё так, как написано в книжке рецептов. А потом стала экспериментировать. И с сухим сладким перцем делала, и с грецкими орехами, и с шампиньонами. А сейчас мне самой больше всего нравится с творогом. Ветчина получается беленькая, красивая, сочная, вкусная. А еще я сделала недавно грудинку вот по этому рецепту http: Я даже еще не отчитывалась.

Но грудинка получается просто суперская. Я даже поэкспериментировала и карбонат сделала. Но сухо, естественно, получатся, Ветчина из курицы в домашних условиях в ветчиннице часть свинки сама по Ветчина из курицы в домашних условиях в ветчиннице сухая.

Теперь вот планирую из задней части сделать. Можете войти как и оставить комментарий.

HOME HAM CHICKEN - very tasty!

Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Опрос Как вы собираетесь встретить весну? Приготовлю что-нибудь вкусное и выберусь на природу с друзьями. Постараюсь обновить гардероб, шопинг - наше всё!