animaludas.ru.

Рецепт яблочного повидла на зиму - Победитель конкурса!

яблочного зиму на Рецепт повидла

ПОВИДЛО!! как в детстве! Повидло из яблок классический рецепт.

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Домашнее яблочное повидло - пошаговый рецепт с фото

Все мы делаем осенью заготовки. Замораживаем, консервируем, варим варенье, джем, повидло. Каждый год из этих яблочек я варю повидло и закручиваю компот. Зарин, вот второй заход у меня уже, на этот раз яблоки другие и получилось вот такое зелененькое. Яблоки четвертовала и серединки вырезала. А после бланшировки закинула в блендер и получилось изумительное пюре. Зарин, а еще приготовила по твоему рецепту грушовое.

Сегодня у меня для вас рецепт яблочного повидла - невероятно густого, ароматного, в меру сладкого и вкусного десерта. Натуральное повидло из яблок может стать не только полноценным лакомством, но и замечательной добавкой для домашней выпечки. После полного остывания повидло станет еще гуще, а через несколько дней хранения его можно будет буквально резать ножом. Чтобы сделать яблочное повидло, нужно всего 3 ингредиента - яблоки, сахар и вода. Вы же можете получить совершенно новый продукт, с разными оттенками аромата и вкуса. Для этого подойдут такие пряности, как корица, бадьян, кардамон, ваниль, гвоздика, душистый перец - не бойтесь экспериментов на кухне и добавляйте все, что вам нравится. В рецепт яблочного повидла, которое мы заготовим на зиму, входят простые и доступные продукты: К слову, вода - ингредиент факультативный, то есть его можно сократить или не добавлять вовсе. Это напрямую зависит от сочности яблок, которые вы будете использовать при приготовлении домашнего повидла. Итак, запасаемся терпением и начинаем творить. Яблоки для повидла советую выбирать кисло-сладких сортов, чтобы готовый десерт не получился приторно-сладким.

Густое яблочное повидло - быстрый и простой рецепт приготовления вкусной домашней заготовки повидла из яблок на зиму без стерилизации. Густое яблочное повидло, которое прекрасно хранится всю зиму. Его можно использовать для начинки пирожков и пирогов, а так же кушать с блинчиками. Заготавливать домашнее повидло очень просто. Рецепт проверенный, поэтому такое повидло сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Регулярно видел, как мои родители мучаются при приготовлении яблочного повидла, они готовили его по рецепту повидла из ранеток, а это трудоёмкий процесс. По этому, очень долго считал этот рецепт очень сложным, пока сам не попробовал приготовить. И конечно же, оптимизировал рецепт яблочного .

Сегодня у меня для вас рецепт яблочного повидла - невероятно густого, ароматного, в меру сладкого и вкусного десерта. Натуральное повидло из яблок может стать Рецепт яблочного повидла на зиму только полноценным лакомством, но и замечательной добавкой для домашней выпечки. После полного остывания повидло станет еще гуще, а через несколько дней хранения его можно будет буквально резать ножом. Чтобы сделать яблочное повидло, нужно всего 3 ингредиента - яблоки, сахар и вода.

Вы же можете получить совершенно новый продукт, с разными оттенками аромата и вкуса. Для этого подойдут такие пряности, как корица, бадьян, кардамон, ваниль, гвоздика, душистый перец - не бойтесь экспериментов на кухне и добавляйте все, что вам нравится.

В рецепт яблочного повидла, которое мы заготовим на зиму, входят простые и доступные продукты: К слову, вода - ингредиент факультативный, то есть его можно сократить или не добавлять вовсе. Это напрямую зависит от сочности яблок, которые вы будете использовать при приготовлении домашнего повидла. Итак, запасаемся терпением и начинаем творить.

Яблоки для повидла советую выбирать кисло-сладких сортов, чтобы готовый десерт не получился приторно-сладким.

Яблочное повидло - вкусный и быстрый рецепт!

Если у вас плоды сладких сортов, количество Рецепт яблочного можно сократить по вкусу. Для повидла подойдут совершенно любые плоды - мятые, мягкие, битые или, наоборот, повидла зиму. Яблоки моем, все некрасивые места Рецепт яблочного повидла на зиму том числе и червивые нещадно вырезаем и выбрасываем. Кожицу снимать не нужно - убираем лишь плодоножки.

А еще небольшой секрет: Складываем их в небольшую кастрюльку и заливаем водой. Ставим на средний огонь и варим под крышкой до мягкости - минут хватит. Для чего это нужно? Это натуральное вещество, которое поможет нам естественным способом загустить яблочное пюре. Пока варятся семенные коробочки с небольшим количеством мякоти на них, измельчаем яблочные дольки. Мелко нарезаем их ножом, пропускаем через мясорубку или трем на крупной терке.

Лично я предпочитаю первый вариант - дело в том, что тогда нужно меньше мешать содержимое посуды. Ставим кастрюлю у меня емкостью 4 литра на тихий огонь и прикрываем крышкой - пусть медленно тушатся. Переливаем его в кастрюлю с яблоками. Туда же насыпаем граммов сахара, все немного перемешиваем. Закрываем кастрюлю крышкой и тушим яблоки на среднем огне, пока не станут мягкими.

Не забывайте несколько раз перемешать фрукты, чтобы не прикипели к стенкам и дну кастрюли.

Яблочное повидло на зиму Автор рецепта Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝 - Cookpad

Если яблоки очень сухие, добавьте еще немного воды - потом она все равно выпарится. В зависимости от сорта и сочности плодов на процесс размягчения может понадобится разное время. Я готовила яблоки около 25 минут.

Теперь важно превратить фруктовые кусочки в полностью однородное и гладкое пюре. Тут нам поможет погружной блендер - просто пробиваем все содержимое кастрюли. Для перфекционистов в еде могу предложить еще один способ - протереть массу через сито. Тогда в готовом яблочном повидле не будет даже намека на мелкие вкрапления фруктов.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Но лично я так не делаю. Все перемешиваем и готовим дальше на тихом огне. Тут я могла бы сделать еще штук пошаговых фото, показывая, как смесь уваривается. Но не сделала этого не из-за врожденной лени, а потому что и показывать нечего. Просто содержимое кастрюли будет густеть и уменьшаться в объеме.

Тем не менее, мне есть что сказать. Процесс уваривания яблочной массы долгий и трудоемкий. За неимением времени его можно растянуть на дня или же неотрывно стоять у плиты несколько часов, Рецепт яблочного повидла на зиму мешая пюре ложкой.

Рецепт яблочного повидла на зиму

Я выбрала путь наименьшего сопротивления - варила повидло 2 дня с перерывами в приготовлении. Вначале на самом тихом огне яблочная масса будет едва булькать, но при этом плеваться так, что весь потолок будет в веснушках - поэтому так важно мешать пюре.

Можно наполовину прикрыть кастрюлю крышкой - тогда потолок и все остальное поблизости будет в безопасности. А еще чтобы не пригорело - очень актуальная проблема. Был момент, когда я отвлеклась и на 15 минут забыла о кастрюле Прихожу, а пюре успело прикипеть но не пригореть ко дну - тогда я все хорошо перемешала и еще раз пробила массу погружным блендером.

Если по какой-то причине вам нужно срочно куда-то уйти, просто выключаете огонь и оставляете яблочное пюре. Потом возвращаетесь и варите дальше. Рецепт яблочного повидла на зиму результате нам нужно уварить массу как минимум в 2 раза и получить очень густое яблочное повидло. В конце можно сделать сильный огонь и неотрывно мешать содержимое ложкой - жидкость будет выпариться буквально на глазах.

Проверкой на готовность повидла служит его внешний вид и консистенция - оно начинает отходить от стенок. Проведите по дну кастрюли ложкой - должна остаться канавка, которая заполняется массой очень медленно. Банки Рецепт яблочного повидла на зиму крышками нужно предварительно Рецепт яблочного повидла на зиму - это делаем, пока готовится само повидло из яблок.

У каждой хозяюшки свой любимый метод, а я это делаю в микроволновой печи - мою банки в содовом растворе, ополаскиваю и заливаю в каждую примерно по мл холодной воды. Пропариваю в микроволновке на самой высокой мощности по минут каждую.

К примеру, двум баночкам хватит минут, а трем - минут Крышки кипячу на плите около 5 минут. Раскладываем кипящее яблочное повидло по банкам. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем одеялом или пледом.

Рецепт яблочного повидла на зиму

В таком положении даем заготовке на зиму полностью остыть. Затем переносим в подвал или погреб и храним до необходимости. Всего из указанного количества продуктов у меня получается 3 полные баночки емкостью 0,5 повидла зиму и еще примерно миллилитров. После полного остывания яблочное повидло станет еще гуще, а через несколько дней хранения его можно будет буквально резать ножом.

Распечатать Повидло из яблок на зиму 4,5 5 ДесертыЗаготовки на зимуПостные блюда Количество порций: Когда семенные коробочки станут мягкими и прозрачными, они готовы. Откидываем их на сито и отжимаем с помощью ложки. Добавляем в яблочное пюре остальной сахар - граммов. Повидло отлично держит форму и практически не двигается. Причем даже если перевернуть Рецепт яблочного или лопатку.

Зимой часто стряпаю, рада что взяла. А еще чтобы не пригорело - очень актуальная проблема. Извини что не ответила на сообщения.

Пора закрывать готовое яблочное повидло на зиму. Закрываем крышками с помощью машинки или закручиваем винтовыми. Удачного вам яблочного повидла на зиму и вкусной домашней выпечки с этой ароматной добавкой!

Сварить закрутить и все? Наталья, для первого раза начните хотя бы с х кг, чтобы потом могли соизмерить силы и прикинуть, что должно быть под рукой А внешний вид и вкус последних порций никак не изменяется. На поверхность повидла кладем кружок из пергаментной бумаги, закрываем пластиковой крышкой или закручивающейся металлической и уносим повидло в сухое Рецепт яблочного повидла на зиму прохладное помещение.

Американский яблочный пирог American apple pie. Рисовая запеканка с яблоками в мультиварке. Яблочное повидло в хлебопечке. Яблочный компот из свежих яблок.