animaludas.ru.

Рецепт пирожков на кефире с капустой и картошкой на сковороде - Блюдо дня!

на на с и картошкой пирожков капустой Рецепт сковороде кефире
Божена - Домхозяйка
Лучшая публикация от автора:

Почему холодовых рецепторов больше


Пирожки на кефире секрет приготовления рецепта выпечки

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Бездрожжевые жареные пирожки с капустой из теста на кефире и соде

Иногда так хочется порадовать себя и всю семью чудесной свежей выпечкой, но у многих хозяек вызывает беспокойство процесс приготовления дрожжевого теста, и не без основании, слишком уж долгое и непростое это дело. Пирожки с капустой на кефире благодаря особой рецептуре теста приготовить можно гораздо быстрее и проще, при этом они имеют восхитительный вкус и аппетитный аромат, коим и должна обладать настоящая домашняя выпечка. Выбери похожий рецепт из других! Кастрюля с крышкой, сковорода, жаропрочный противень, деревянная лопатка, глубокая тарелка, соловая ложка, венчик, нож кухонный, нож для шинковки овощей, доска разделочная, скалка, сито, нож для чистки овощей. Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Бездрожжевые пирожки на кефире с начинкой из молодой капусты тоже могут быть очень мягкими и вкусными. Кефир - мл. Иногда при отсутствии времени или желания возиться с дрожжевым тестом выручает вариант приготовления пирожков на кефирном тесте. На удивление, они тоже получаются очень мягкими и нежными. Здесь очень важно при замешивании теста не перестараться с мукой. И лучше всего её не доложить, чем переложить. Замешивается очень мягкое тесто, похожее по своей структуре на дрожжевое. Попробуйте и вы будете вознаграждены восторгами своих домочадцев, они же не знают, что тесто у нас простейшее и быстрое. Итак, для приготовления жареных пирожков с капустой на кефире на сковороде возьмем все вышеперечисленные продукты.

Проверенный рецепт приготовления жареных пирожков с капустой на кефире (на сковороде), шаг за шагом с фотографиями. г квашеной капусты. 1 средняя луковица. 2 ч. л. черного молотого перца. Соль по вкусу (учтите, что капуста — уже соленая и картошка варилась в соленой воде). г смальца или растительного масла для жарки лука и капусты. пирожки на кефире Наверное, ни одна магазинная выпечка не заменит домашних пирожков с яблоками, капустой, творогом, мясом, картошкой, кефире. Если вы решили жарить пирожки на сковородке, укладывайте их на неё швом вниз, а вот на противень пирожки укладываются наоборот – швом вверх.

Лепешки с картошкой на кефире, очень вкусные!

Думаю, что жареные пирожки с капустой любят все. Мягкие как пух, пышные, хрустящие и румяные — забываешь счет и рука так и тянется за очередным невероятно вкусным пирожком. Сегодня будем готовить, всем знакомые с детства, бабушкины пирожки с капустой.

Все бабушки знают этот рецепт вкусных пирожков. В этом помогут мои фото и пошагово изложенное описание всех премудростей изготовления пирожков. Лепить такие пирожки нужно обязательно из бездрожжевого теста на кефире с содойрецепт которого я выкладывала раньше. Оно готовится в два счета и будет идеальным для вкусных пирожков. Остается только приготовить вкусную начинку из капусты, чем мы и займемся после приготовления теста.

Рецепт пирожков на кефире с капустой и картошкой на сковороде

В первую очередь для начинки обжариваем порезанные кубики лука в масле. Дальше, займемся капустой и морковью. Тонко шинкуем капусту, а морковь трем крупно на терке. Овощи перемешиваем в миске, немного разминая руками. Теперь, нужно капусту и морковь подсолить. Это будет способствовать выделению сока. Морковь с капустой перекладываем к жареному луку, перемешиваем и продолжаем поджаривать начинку 10 минут закрыв крышку используя небольшое пламя. Затем, к овощам добавляем сливочное масло, томат и, конечно же, начинку перчим.

Оставляем на огне еще минут на пять и выключаем огонь.

В счастливом доме должно пахнуть вкусными пирогами! Оставьте их ненадолго, чтобы подошли, а затем жарьте их на сковороде или выпекайте в духовке. Осторожно выложите пирожки на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Выкладываем начинку из капусты на другое блюдо для быстрого остывания. Тушеная капустка выходит вкуснющей, так что не поддавайтесь соблазну бесконечно пробовать ее — оставьте и для пирожков!

Рецепт пирожков на кефире с капустой и картошкой на сковороде

Теперь, займемся лепкой наших пирожков. Смачиваем ладони маслом и формируем шарики из теста для пирожков. Руками растягиваем их в лепешечки, кладем начинку и вылепливаем пирожки, как следует заделывая шов. Затем, пирожки переворачиваем швом вниз и немного приплющиваем их.

Не могу остаться равнодушной к этому вкусному рецепту, пошла жарить пирожки, сразу вспомнила, что есть кефир. Звоню мужу, говорю, беги быстрее домой я пирожков пожарила: Чем кусочки капусты будут меньше, тем нежнее будет начинка в готовых пирожках.

Так лепила пирожки моя бабушка. Но, в принципе, можно использовать для формирования лепечешек и скалку для теста. Поэтому, формируйте пирожки как вам удобно. Когда пирожки налеплены, остается просто их поджарить в подсолнечном масле.

Приготовление

Кладем пирожки в масло на сковороде вначале швом вниз, а как нижняя сторона подрумянится, переворачиваем пирожки и дожариваем их со второй стороны. Пирожки помещаем бочком на блюдо с салфеткой.

Это нужно, чтобы лишнее масло ушло в салфетку. Как только пирожки немного остынут их можно дегустировать. Думаю, что такие жареные пирожки с капустой станут излюбленным лакомством в вашей семье.

Ведь недаром этим рецептом с удовольствием пользуется во все времена наши бабушки и прабабушки. В счастливом доме должно пахнуть вкусными пирогами!

Добро пожаловать на IamCOOK!

Счастья вашему дому и приятного аппетита! Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Содержание 1 Как сделать жареные пирожки с капустой 1.

Оставьте комментарий Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.