animaludas.ru.

Рецепт икры из кабачков на зиму с майонезом и томатной пастой - Оценка Высшей Категории!

из майонезом кабачков томатной икры и Рецепт зиму с пастой на
Гаянэ - Кулинар
Лучшая публикация от автора:

Лазанья рецепт с фаршем дома


Кабачковая икра на зиму ( с майонезом )

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Икра кабачковая с майонезом на зиму рецепт с фото

Главная - Заготовки на зиму - Кабачки на зиму. Кабачковая икра с майонезом на зиму: Икра из кабачков многим знакома с детства. Как и сейчас, ее можно было купить в каждом магазине. Только раньше кабачковую икру готовили по одному рецепту, предусмотренному ГОСТом. Сегодня же их существует огромное количество, но особой популярностью пользуется тот, в который входит майонез.

Рецепт кабачковой икры с майонезом и томатной пастой не совсем традиционный, но применять его можно как для быстрого приготовления, так и для консервации. Можно добавить еще и морковь, тогда она будет более сладковатой на вкус, но представленный ниже вариант нам понравился больше. Вместо томатного соуса я использую томатный грузинский соус с зеленью фирмы "Власта". Это блюдо я придумала, потому что готовила поздно вечером,когда магазины уже не работали, и попыталась из того что дома было. Я думаю подобные рецепты сущес твуют, но мне очень понравилось в таких. Я хотела приготовить икру, которая бы напоминала мне о детстве. Икра приготовленная по этому рецепту вполне отвечала моим требованиям. Мне понравился ее сладковатый вкус, ее густая консистенция. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты.

Как приготовить кабачковую икру с майонезом и томатной пастой на зиму: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, Слейте воду с кабачков, добавьте обжаренный лук и перебейте все блендером до пюреобразного состояния. 4 . Кабачки – овощ полезный. В них мало калорий, зато много витаминов, полезных минералов, клетчатки. Всё это не только можно съесть сразу в сезон, но и сохранить на зиму. Но предварительно надо придирчиво выбрать сами кабачки. Гляньте. Икра из кабачков с майонезом и томатной пастой на зиму готовится просто, не требуя особых навыков. Томатная паста. Майонез. Сахар. Соль. Домашняя икра из кабачков. Рецепт: Взять три килограмма кабачков, желательно небольшого размера, помыть, срезать края, порезать на кусочки . Лук 0,4 кг.

Да и что может быть прекраснее, чем открыть баночку икры из кабачков зимой и наслаждаться ее невероятным вкусом. Горячим быстренько кладем в стерильные баночки и закатываем. Перед окончанием варки вливаем уксус, перемешиваем.

Рецепты икры кабачковой с майонезом на зиму пользуются у хозяек большой популярностью. Как ни странно, но именно этот соус придает икре необыкновенную нежность играет роль хорошего консерванта.

Рецепт икры из кабачков на зиму с майонезом и томатной пастой

Можно использовать как магазинный майонез, так и приготовленный самостоятельно. Минимум ингредиентов в этом рецепте позволяют получить насыщенный приятный вкус кабачков, подчеркнутый композицией специй и приправ.

Измельчаем с помощью мясорубки кабачки и репчатый лук, добавляем масло, майонез и томатную пасту. Ставим на огонь и, помешивая периодически, провариваем приблизительно час. После этого вводим специи, варим еще час.

Рецепт икры из кабачков на зиму с майонезом и томатной пастой

В подготовленные стерилизованные банки перекладываем готовую икру, закатываем, оставляем остывать, перевернув и укутав чем-то сверху. Для последующего хранения рекомендуется выбрать прохладное темное место.

Автор рецепта

Морковь в этой икре придает особый сладковатый вкус, а краснодарский соус с яблоками и пряностями неповторимый аромат. Овощи очищаем и в сыром виде прокручиваем через мясорубку с помощью мелкой решетки. Солим, добавляем сахар и тушим после момента закипания массы 2 часа, время от времени помешивая. Добавляем соусы и пряности.

Можно влить пару ложек уксуса. Икра тогда будет лучше храниться.

Простой рецепт кабачковой икры с майонезом

В стерилизованные любым способом банки переложить икру, закатать, перевернуть и оставить постепенно остывать. Сегодня у многих на кухне имеется чудо-помощница. И с ее помощью можно запросто приготовить вкуснейшую кабачковую икру. Все овощи в сыром виде измельчаем с помощью блендера или мелкой терки.

Перекладывает овощную массу в чашу мультиварки, солим, добавляем масло. За полчаса до окончания программы закладываем майонез, томатную пасту и мелко порубленный чеснок. Все перемешиваем и включаем снова. Готовую икру закатываем в банки. Этот рецепт имеет все шансы стать любимым в вашей семье за счет своей простоты и удивительного вкуса.

А сейчас он активно набирает популярность и пользуется огромным спросом. Возможно, потому что сам майонез стал доступным и обычным продуктом, а не дефицитным деликатесом, как во времена СССР. Кабачковая икра, приготовленная заботливой хозяйкой, несомненно, заслужит самые лучшие отзывы всей семьи.

Кабачковая Икра с Майонезом. Просто Чудо !

К тому же, это быстрый бутерброд, который может сделать даже школьник. Если Вы заботливая мама и жена, то покупной майонез вполне резонно может вызывать опасение, ведь в его составе много консервантов и загустителей. Но отказываться от чудесного рецепта икры все же не стоит. Как альтернатива — сделать отличный майонез самостоятельно, и проблема здорового питания будет решена.

А вообще- прошу прощения за обобщения! И он имеет на это право. Я кабачки очищаю от семян, режу на куски и вместе с целым луком пропариваю в большой емкости, налив едва на дно воды. Мягкая, нежный вкус, хорошо с нарезанным молодым лучком и черным хлебушком.

Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Вам также может быть интересно: Баклажаны на зиму в аджике. Баклажаны по-армянски Рецепты грибной солянки на зиму: