animaludas.ru.

Маринад для лука в салат - Мастер-Шеф рекомендует!

салат в Маринад лука для
Борислава - Повар
Лучшая публикация от автора:

Вторые мясные блюда рецепты с фото


Как замариновать лук в уксусе для салата. Простой и быстрый рецепт маринада

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Маринованный лук (в салат, к шашлыкам и тп)

Скоро весна, но еще пока холодно, и имунная система организма уже желает подзарядки И как вариант мы можем помочь нашемe организму используя лук! В этой статье предлагаю вам познакомиться со старым проверенным рецептом, как быстро замариновать лук. Сырой лук любят не все из-за запаха и горечи. А маринованный лук быстро готовится и станет отличной альтернативой обычному. Лично я никогда сырой лук не ошпариваю кипятком, как советуют для того, чтобы избавиться от горечи. Мне кажется, что после этого в нем появляется противный запах вареного лука и от него уже совсем не избавиться.

Быстрый маринованный лук для салатов и не только. Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись. Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук. Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по моему рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто. Не надо ни закатывать, ни долго ждать пока промаринуется. Я тоже люблю маринованный лук. Но делаю обычно на один раз поесть. Поэтому у меня несколько упрощен рецептик: Через минуты лучек готов. А твой, пожалуй можно и впрок заготовить.

Из воды, соли, сахара и уксуса приготовить маринад (просто перемешать). Лук нарезать кольцами, положить в банку и залить маринадом. Сверху выложить мелко рубленную петрушку. Мариновать минимум час, лучше ночь . Приятного аппетита! Показать всех. ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14). Мария KMW. Лук порезать тонкими полукольцами. Нашинковать укроп. Лук с укропом положить в выбранную тару. Приготовить маринад – смешать воду, уксус, соль сахар. Кипятить не надо. Залить маринадом лук. Плотно закрыть и убрать в прохладное место на минут. Затем слить маринад. Маринованный лук. Готовый маринованный лук хранить в холодильнике. Охлажденным лук будет вкуснее. Перед тем как положить в салат, его нужно отжать и порезать . Вообще этот рецепт маринада я взяла из старого маминого рецепта маринованной капусты (кот. мне очень нравится). И этот же маринад я.

Горячим маринадом залить лук. Годится не только для салатов, но и для мяса, рыбы, я и в плов его вместо обычного лука использовала - вкусно! Да и мясо получится сочнее.

Сегодня я хочу рассказать вам рецепт маринованного лука в уксусе. Делается такой лук быстро.

А секретом этого рецепта с нами поделился наш товарищ из Симферополя. Когда мы отдыхали в Крыму, то договорились встретиться у них на даче. А Игорь, так его зовут, это сослуживец, с которым мы служили вместе. И постоянные читатели уже его знают, мы рассказывали несколько рецептов, которыми с нами поделился Игорь. Для тех кто не знает, Игорь работает поваром в ресторане в Симферополе.

Да в прочем и не только в Симферополе. Когда настает пляжный сезон, то где он только не работал. И при встрече он с нами делится новыми интересными рецептами. И мариновать лук быстро научил нас именно он.

Маринованный лук: ТОП-3 лучших рецепта с фото - animaludas.ru

И что меня немного удивило, то в разгар свежих овощей и разнообразной зелени, они к шашлыку готовят маринованный лук. Может потому, что у них готовят крымский лук, белый или синий, но уже свежего сезона.

Такой лук не и такой острый, как обычный наш. Но по этому рецепту я уже неоднократно мариновал лук и не только сладкий, а и тот, который растет в наших широтах, и получается Маринад для лука в салат вкусно. Ингредиенты очень простые, и у каждого на кухне все это есть. Начнем приготовление с лука. Почистили и порезали лук полукольцами, ну или как вам Маринад для лука в салат удобней.

Высыпаем лук в мисочку и заливаем обычной водой. У нас были луковицы больше среднего, и общий вес их грамм. Теперь берем стакан воды, выливаем в мисочку или баночку, где удобней будет перемешивать. Добавляем туда две столовых ложки сахара и одну чайную ложку соли. Если есть зелень, то можно добавить для красоты и вкуса. Например укропесли добавить грамм 5 — 7, то на вкус не повлияет. А вот если петрушку, то уже немного вкус изменится. Не на много, но изменится. Выливаем воду, в которой стоял лук, и добавляем мелко нарезанную зелень.

Мы готовили и с укропом, и с петрушкой. Сегодня на фото у нас укроп здесь, и петрушка на первой фотографии. А можно и совместить зелень. Заливаем лук нашим подготовленным сиропом и оставляем на 30 — 40 минут.

Этого времени хватит для того, чтобы лук промариновался.

Маринад для лука в салат

Оставить можно мариноваться в миске или в банке. Через 40 минут лук можно подавать на стол. Можно как отдельное блюдо, а можно и под шашлычком.

Allemanita Ольга Моск обл. Да и мясо получится сочнее. Мне нравится маринованный лук. Поэтому у меня несколько упрощен рецептик: Вообще, все ингредиенты не обязательно класть строго по рецепту, можно ориентироваться самостоятельно на вкус маринада для лука.

Или даже как добавка к салату. Мы добавляем его еще и в салат. Хороший вариант витаминизации, особенно весной. Я, например, могу такого маринованного лука съесть целую тарелочку даже без хлеба. Хотел финальное фото сделать с кусочком шашлыка, но почему то маринованный лук не доживал до шашлыка. Слишком быстро исчезал, да и погода сейчас подводит, похолодало. Например вчера утром было ниже 10 градусов. Такой салат понравился нашим домочадцам, особенно взрослой части. Очень гармонично вписался вкус лука в сочетании со свежими огурцами, листьями салата, маслинами, сладким перцем и помидорами.

Маринад для лука в салат мы заправляли такой салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом, а теперь просто добавили меньше уксуса. Это как разновидность греческого салата. Мы любим экспериментировать с разными ингредиентами, и получаются прекрасные вкусные салаты с новыми добавками.

Такой салат из маринованного лука про запас делать не стоит, он приобретает лишнюю кислинку пробовали хранить больше суток в рассоле. Если уж хотите сохранить, то тогда без рассола. Просто поместите в лоточек и в холодильник.

Маринованный лук к мясу.как приготовить маринованный лук.

Так лук останется вкусным и через два дня. Мы обычно съедаем его сразу, и хранить долго не приходится. Я очень люблю такой лучок с шашлычком и не только, с любым мясомхоть с котлетами или люляками, а в салат думаю тоже замечательная идея! Что и ценно, что этот способ помогает у острых сортов лука быстро убрать горечь и остроту, придать пикантный вкус.

Я, правда, зелень не использовал. Что-то мне тоже захотелось съесть тарелочку такого лучка. Завтра же замариную лучок и съем целую тарелку.

Мне нравится маринованный лук. И с мясом вкусно, и с овощами тоже. Можно такой лучок Маринад для лука в салат приготовить. С селедкой тоже, наверное, вкусно будет. А погода у нас тоже портится.

Как замариновать лук в уксусе быстро и вкусно

То дожди шли долго, почти две недели, а то похолодало очень. Ночью и утром особенно очень холодно бывает. Обожаю лук, тем более в Сибири наконец-то наступил сезон шашлыков.

Маринад для лука в салат

Лучок отменный, я тоже очень люблю такое. Он и с мясом хорош, и в салатах тоже. И с жаренной картошечкой прекрасно идёт! Я тоже иногда мариную лук, он получается намного нежнее и не горчит. Хорошо добавлять его в разные салаты. Надо будет попробовать, вдруг понравится. Хороший рецепт маринованного лука, я лук люблю и чеснок, но теперь мне не то, ни Маринад для лука в салат нельзя, а маринованное тем болееа как всего хочется. В нашей семье никогда не мариновали лук как отдельное блюдо, но вот с шашлыков я всегда любила лучок подъедать Первый раз с маринованным луком познакомилась в Риге, где к простой отварной картошечке предлагали маринованный лучок… Обалденно вкусно!!!

По чеку оказалось, что этот маринованный лук стоил больше, чем молодая картошка с маслом и укропом… Было странно насчет цены… он стоил дороже пива, но тот маринованный лук Маринад для лука в салат стоил С тех пор я задалась целью найти рецепт вкусного маринованного лука, но пока не достигла цели. Попробую Ваш рецепт, может свезет? Чё-то сложно как-то написано.

Кромсаем луковицу в пиалку, хлюпаем уксуса, чтобы на дне немного плескалось, перемешиваем. Можно сразу употреблять с селедкой, черным хлебом и водкой. Любые свежие травки в составе приветствуются. Нам нравится с сахаром, у лука получается более пикантный вкус. Пробовали мы и без сахара, но вот с ним, значительно вкуснее, для нас во всяком случае.

Лук кольцами солим перемешиваем укроп зеленый 1ст ложка растительного масла 1ст ложка уксуса и заливаем все карачинской водой…Вкуснятина необыкновенная….

Ваш e-mail не будет опубликован. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования. Как замариновать лук в уксусе быстро и вкусно Для этого нам понадобится: Вода — грамм Лук — 2 больших луковицы у нас грамм Уксус — 65 — 70 грамм Сахар — 2 полных столовых ложки 50 грамм Соль — 1 чайная ложка 12 грамм Зелень по вкусу Ингредиенты очень простые, и у каждого на кухне все это есть.

Рубрика Постные и вегетарианские блюдаРазнообразие салатов тег быстрая закускасалаты. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.