animaludas.ru.

Рецепт пирога с творогом и свежей сливой - Мастер-Шеф рекомендует!

пирога свежей сливой Рецепт творогом с и
Марина - Пекарь
Лучшая публикация от автора:

Печенюшки из рафаэлло как готовить


Быстрый пирог со сливой

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Пирог со сливами – простой рецепт

Пироги со сливой готовят не столь часто, как с яблоками. Но тем не менее готовить их любят, и у них несомненно есть большая армия поклонников. И я нахожусь в их числе. Я люблю эти фрукты в любом виде, и свежую, и в пирогах, и в варенье и в компотах. Сейчас они уже почти на исходе, но я начала готовить выпечку из них, когда сезон был в самом разгаре.

Пироги со сливами, будь то перевертыши или открытые, в большинстве своем сладкие, а если еще сорт сливы не кислый, то приторные. Довольно пикантный вкус у сливового пирога, тесто для которого может быть творожным, слоеным либо дрожжевым. В моем рецепте пирога со сливами — песочное тесто на маргарине, а вот начинка сливовая с творогом и сметаной, нежная, очень сочная. Сливы для сливового пирога выбирайте темные, удлиненные: Думаю, тоже должно быть вкусно, но, честно говоря, я еще не пробовала, мне очень понравился сливовый пирог, он самый лучший. Сливовых пирогов не бывает не вкусных. Пекем пирог со сливой из дрожжевого домашнего теста даже зимой, сливу замораживаем с осени в морозилке. В первоначальном рецепте страсбургского пирога со сливами насколько мне не из меняет память не ванилин а корица стоит в ингредиентах. Не суть важно все же это так. Отправляюсь на кухню печь сливовый пирог творог не купила в магазине досталась творожная масса. С ней думаю пирог выйдет еще вкуснее.

3 окт Добрый день, Инна! Спасибо за отличный рецепт пирога! Великолепные песочное тесто и заливка! Очень понравилось. Буду делать с другой начинкой, слива показалась грубовата. Брала свежую. Как мне кажется, отлично будет с клюквой или брусникой. девочки правы, у Вас вкусные и. 28 июл Конец июля, сезон фруктов набирает обороты, на прилавках у нас уже давно полным ходом продают ароматные сливы и айву, разных цветов и размеров. Свежих плодов наелись вдоволь, пора использовать их в выпечке, как раз муж просит что-то испечь, он любит на обед пить молоко с. Или взять такой любимейший всеми пирог, как шарлотка с яблоками. А ведь ее можно с таким же успехом готовить и с черносливом. Перейдя по ссылке Вы найдете 5 разных рецептов шарлотки, и во всех из них яблоки спокойно можно.

Пироги со сливой готовят не столь часто, как с яблоками. Но тем не менее готовить их любят, и у них несомненно есть большая армия поклонников. И я нахожусь в их числе. Я Рецепт пирога с творогом и свежей сливой эти фрукты в любом виде, и свежую, и в пирогах, и в варенье и в компотах. Сейчас они уже почти на исходе, но я начала готовить выпечку из них, когда сезон был в самом разгаре.

И вот последний из них испекла только вчера. Хотелось поделиться сразу несколькими рецептами, чтобы каждый мог выбрать выпечку на свой вкус.

А такой сладкой выпечки можно приготовить немало. И география ее приготовления очень большая. Поэтому я задумала написать такую статью, где могла бы познакомить Вас с рецептами этого вкусного угощения, какие их готовят в разных странах. Когда задумывала написать такую статью и собирала материал, мне казалось, что все собранные мною рецепты сложные и готовить по ним будет очень трудно.

Уж больно звучные, красивые и необычные у них названия. Но когда начала готовить, оказалось, что все эти заморские вкусности готовятся довольно легко и просто. Чему я была очень рада. Ведь я так их люблю! Сливочное масло заранее достать из холодильника и дать полежать при комнатной температуре, чтобы оно слегка подтаяло и стало мягким. Взбить мягкое масло, потихоньку вмешать сметану — перемешать до однородного состояния при помощи миксера. Вначале высыпать Рецепт пирога с творогом и свежей сливой муку, которую смешали с разрыхлителем.

Остальную муку всыпаем постепенно. Может понадобиться совсем немного, а может и половина стакана. Это зависит от консистенции сметаны. Чем сметана гуще, тем меньше понадобится муки. Тесто должно получиться мягкое и эластичное, его приятно держать в руках. Оставим его при комнатной температуре прикрыв салфеткой минут на А тем временем приготовим крем и начинку.

Для начинки сливы разрезать на две половинки и удалить косточку. Сливы лучше всего использовать твердые, чтобы пирог не получился излишне жидким. Я использую сорт чернослив. В миске взбить сметану, пользуемся для этого миксером. Продолжая взбивать, добавить сахар и ванильный сахар. Взбивать до полного растворения сахара, затем вбить яйцо и размешать массу до однородного состояния.

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ / Готовить легко

Если сливы твердые, то добавьте 3 ст. Крем — это не тесто, и от того сколько добавите муки будет зависеть насколько жидкой получится начинка. Я использую овальную стеклянную форму с высокими бортиками.

Рецепт пирога со сливами и творогом

Высокие бортики нам нужны обязательно! Теперь вернемся к тесту. Полежав немного, оно стало еще мягче и эластичнее. Выкладываем его в форму и приминая пальцами, формируем основу для пирога. Раскатывать скалкой его не обязательно. Основа формируется очень легко. Старайтесь сформировать ее со стенками и дном одной толщины, чтобы тесто пропеклось равномерно.

Посыпать дно формы панировочными сухарями или раскрошить бисквитное печенье. Это нужно для того, чтобы они впитали весь сок, который вытечет из плодов. Затем выложим на дно фрукты. Выложить их нужно таким образом, чтобы крем мог свободно Рецепт пирога с творогом и свежей сливой все свободное пространство. Я выкладываю слегка внахлест.

Когда выложили все плоды, заливаем их кремом. Даем немного постоять, чтобы крем проник в свободное пространство. Можно слегка постучать формой об стол, но только немного, чтобы не сместить фрукты. Готовую выпечку достать, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Рецепт пирога с творогом и свежей сливой

Или можно просто нарезать на кусочки и подавать с чаем. Такой пирог неизменно получается вкусным и ароматным. Съедается быстро и с удовольствием! Как правило одним кусочком никто не довольствуется и всегда просят добавки. И это здорово, значит пирог понравился! А вот следующий пирог готовят в Англии.

Пироги со сливой — 6 простых домашних рецептов

И этот пирог не только вкусен, он имеет еще и звучное красивое название. И пирог полностью соответствует этому названию. Его верх состоит из крошки.

В крамбле начинка может быть абсолютно любой — и сладкой и несладкой. Но вот сегодня мы приготовим его из сливы. Фрукты помыть, обсушить при помощи бумажного полотенца. Плоды лучше брать темные, светлые не дадут темный сок, который должен будет просочиться в крошку. Добавить к ним звездочку бадьяна, корицу, мускатный орех.

Если орех у Вас в целом виде, то просто потрите его на мелкой терке. Или же поскоблите его ножом, столько нужно. Добавьте также половинку стручка ванили.

А если его нет, как у меня, то добавьте готовую ваниль на кончике ножа, или пакетик 10 гр ванильного сахара. Также добавляем обычный сахар, можно коричневый, мед или патоку, вино и воду. Вино я взяла полусладкое, но можно использовать и сухое. Довести все до кипения и варить на небольшом огне минут до такого состояния пока смесь слегка не загустеет.

Даже если масса будет оставаться жидкой, пойдут характерные пузырьки. Это знак к тому, что смесь карамелизовалась и ее пора выключать. Подготовьте форму, в которой будете выпекать.

А тем временем приготовим крем и начинку. Хотя это особо дела не меняет, как его обозвать, пирог должен получиться и правда вкусным. Вкусный сливовый пирог на основе из нежного творожного теста, с большим количеством слив и вкуснейшей хрустящей песочной корочкой.

Я буду печь в стеклянной круглой форме. Силиконовые формы лучше для выпечки крамбла не использовать. Когда карамель застынет, пирог будет трудно достать из нее. Мы, как правило режем его прямо в форме, и выкладываем кусочками на тарелки. А тем временем займемся приготовлением крошки.

Для этого надо иметь сливочное масло комнатной температуры. Поэтому достаньте его примерно за 1,5 — 2 часа до того времени, как начнете готовить. Муку просеять и соединить с сахаром, перемешать. Затем выложить масло и растереть его с мукой и сахаром до состояния очень мелкой крошки.

Проверьте сливы в карамели, они должны быть Рецепт пирога с творогом и свежей сливой слегка теплыми, или совсем остывшими. Засыпьте их крошкой, распределяя ее равномерно. Заранее прогреть духовку до градусов. Готовый пирог достать и дать остыть.

Затем разделить его на порции, выложить на тарелки.

Рецепт пирога с творогом и свежей сливой

Подавать с вилкой и ножом. Можно украсить шариком мороженого.

Подготовьте форму, в которой будете выпекать. Пошаговый рецепт с фото пирога со сливой. Уж больно звучные, красивые и необычные у них названия. Рассыпчатое тесто и нежная начинка из творога с черносливом-это очень ароматно и вкусно!

И тогда это будет уже не просто пирог, а самый настоящий десерт! Как Вы наверное успели заметить, готовится сливовый крамбл очень просто. Ничего сложного в его приготовлении нет.

И поэтому, если Вы устали от обычных пирогов, приготовьте крамбл — он гарантированно произведет фурор при подаче Рецепт пирога с творогом и свежей сливой к чаю. И своим видом, и вкусом, и конечно же названием. Готовьтесь, что каждый будет потом долго произносить это название с особыми интонациями. Следует однако отметить, что получается он сильно сладким. Поэтому смотрите сами, это классическая рецептура, но если Вы не сластена, уменьшите немного дозировку сахара.

У нас все сластены, поэтому я готовлю пирог в данной дозировке.