animaludas.ru.

Лахмаджун рецепт с фото - Оценка Мастер-Шефа!

фото Лахмаджун рецепт с

Лахмаджун. Lahmacun. Турецкая кухня. Готовит Никита Сергеевич

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Как приготовить пиццу по-турецки — лахмаджун? Рецепт пошагового приготовления

Впервые лахмаджуны я попробовала в Турции. Повара-виртуозы при нас растягивали эластичное тесто в лепешку, намазывали начинку и отправляли в печь Очень-очень вкусно и хрустяще И в большинстве случаев очень остро, после лахмаджуна хорошо пригубить какого-нибудь кисломолочного напитака, например тан или айран Конечно же по приезду домой, я собралась воспроизвести эти лепешки на своей кухне, адаптировав их по местные реалии Хорошая свежая баранина в наших краях днем с огнем, поэтому я использую как правило смешанный фарш из говядины или свинины или же куриный фарш

Собственно, с языков тех народов, для которых лахмаджун является национальным лакомством — а это арабы, турки, армяне и т. В статье мы расскажем, что вам понадобится для приготовления блюда со столь необычным названием. В Турции его запекают в специальной каменной печи, но сотворить кулинарный шедевр можно и в духовке. Блюдо представляет собой тонко раскатанную лепешку с фаршем, томатами и пряными травами. Приготовление лахмаджун рецепт с фото пошагово читайте ниже. Для приготовления теста на лахмаджун нам понадобятся следующие ингредиенты: Лахмаджун подают со свежим томатом, лимоном и зеленью петрушки. Необходимо порезать томат на ломтики, посыпать свежей зеленью и сбрызнуть лимоном. Затем свернуть рулетиком и наслаждаться вкусом. Если вам понравилась турецкая кухня, то эти рецепты для вас:

Турецкая пицца лахмаджун – простое и сытное блюдо в виде тонкой хрустящей лепешки, покрытой мясным фаршем со специями. Впервые лахмаджуны я попробовала в Турции. Повара-виртуозы при нас растягивали эластичное тесто в лепешку, намазывали начинку и отправляли в печь немного терпения и вот мы уже обжигаем руки турецкой пиццей с пылу, с жару) Очень-очень вкусно и хрустяще) И в большинстве случаев очень. 21 авг Лахмаджун - турецкая пицца. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на animaludas.ru

В Турции повара растягивают руками эластичное дрожжевое тесто в лепешку, выкладывают на нее начинку и отправляют в печь.

LAHMAJUN TAYYORLASH / РЕЦЕПТ ТУРЕЦКИХ ЛАХМАДЖУН

Не вздумайте назвать блюдо пиццей, турки на это обижаются. Они уверены, что итальянцы украли у них идею.

Приготовление

В это йстатье вы узнаете, как приготовить лахмаджун по-турецки. На родине и в арабских странах лахмаджун пользуется большой популярностью.

Его продают практически на каждом углу и подают во всех местных заведениях.

Считают лахмаджун по-турецки чем-то вроде фаст-фуда. Сначала следует замешать тесто для лахмаджун. Взять в пиалу дрожжи, сахар и залить их теплой водой.

Размешать и отставить на четверть часа. Отдельно просеять муку, смешать ее с каменной солью. Когда опара подошла, добавить ее к муке и замесить мягкое, тягучее тесто, которое затем прикрыть полотенцем и оставить Лахмаджун рецепт с фото минут.

Поделить тесто на одинаковые по размеру кусочки, дать постоять еще полчаса. Теперь можно заняться начинкой. Достать из холодильника фарш.

Лахмаджун рецепт с фото

Очистить луковицу, разрезать ее на четвертинки. Зелень промыть, мелко нарубить. Вымыть томаты, аккуратно снять кожуру и разрезать их на 4 части.

Жгучий перец вымыть, очистить от семян и нарезать. Выложить в блендер все ингредиенты для начинки, кроме молока, перемешать до образования кашицы. Духовку следует заранее поставить разогреваться. На столе раскатать по очереди кусочки теста. Полученную тонкую лепешку выложить на противень на пергаментную бумагу. Теперь настал черед молока.

Лахмаджун рецепт с фото

Им необходимо смазать тесто и после этого выложить фарш. Выпекать максимум минут. Для экономии времени начинку можно сделать с вечера.

Также можно поступить и с тестом, Лахмаджун рецепт с фото в него вполовину меньше дрожжей. Если вы не планируете сразу подавать лахманджун к столу, чтобы на лепешках не образовалась черствая корочка, накройте их чистым полотенцем. Даже без фото пошаговый рецепт приготовления лахмаджун позволит приготовить уникальное национальное блюдо и поразить гостей.

Как приготовить лахмаджун в домашних условиях?

Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Главная Рецепты Выпечка Лахмаджун по-турецки: Для приготовления вам потребуются следующие продукты.

Для придания пикантности на каждую лепешку выдавливают по дольке лимона. Wкус Лета Коктейли Десерты: Оригинальные холодные блюда Рецепты салатов Чем питаться в зимний период? Все о ремонте интерьере Полный гид по Новому году Рецепты для диеты Дюкана.

Далее месите тесто минут 5—10, пока оно не станет эластичным и упругим. Практически каждый повар восточной кухни имеет в арсенале дюжину вековых секретов полезной и здоровой пищи. Шаг 12 Разогреваем духовку до градусов. Обычно его выпекают в каменной печи, но его можно приготовить и в домашних условиях.

Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с условиями правил. Войдите или зарегистрируйтесьчтобы высказаться от своего имени. Для этой публикации ещё не оставлено ни одного комментария. Будь первой, и о твоем мнении узнают Лахмаджун рецепт с фото Использовать этот аккаунт для входа на сайт?

Войти Нет, создать новый. Добавить к обсуждению эксперта. Добавляя тему, вы соглашаетесь с условиями правил.

Как вы уже поняли, я очень люблю восточную кухню, разную Каждую такую лепешку выкладываем на противень и промазываем молоком. Ключевые слова Лахмаджун рецепт с фотомясофаршпицца турецкаятестопиццатурецкая кухня. Гороскоп любви на неделю. Им необходимо смазать тесто и после этого выложить фарш.

Будьте в курсе свежих новостей. На адрес ya aaa.