animaludas.ru.

Капуста со свеклой быстрого приготовления рецепт с фото пошагово - Победитель конкурса!

фото приготовления пошагово со рецепт с Капуста свеклой быстрого
Снежана - Промоутер
Лучшая публикация от автора:

Салат из тыквы на зиму рецепты


Новогодние рецепты Маринованная капуста быстрого приготовления со свеклой в банке видео рецепт

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовления | рецепт пошагово, фото, отзывы

Вкусная хрустящая капуста розового цвета, маринованная со свеклой и морковью — это простое и полезное украшение стола. Ее можно подать к любому гарниру или использовать в салатах. Приятный розовый оттенок достигается при помощи натурального красителя — свеклы. Быстро и вкусно замариновать капусту с морковью и свеклой вам поможет мой рецепт с фото, пошагово раскрывающий все этапы приготовления этого блюда. Для того чтобы сделать такую заготовку будем использовать белокочанную капусту.

Любите в меру острые, в меру сладенькие, пикантные и свежие закуски? Эта маринованная капуста с чесночком, морковкой и свеклой точно не оставит вас равнодушными! В ней всего в меру: Котлеты из индейки на сковороде. Блины на минеральной воде. Кекс из киселя в брикетах. Маринованная капуста кусочками со свеклой Пряные, остро пахнущие, свежие и приятно хрустящие маринованные ломтики капусты со свеклой — станут незаменимым угощением на застольном столе, да и ежедневное меню этот разносол способен не только разнообразить, но и украсить. Воспользоваться проверенным годами и опытом рецептом маринованной капусты со свеклой может каждая хозяйка: В процесс приготовления нашей исконно русской закуски режем капусту крупными кусочками, удаляя очень толстые прожилки. Свеклу режем тонкой соломкой или попросту трем на крупной терке.

В процесс приготовления нашей исконно русской закуски режем капусту крупными кусочками, удаляя очень толстые прожилки. 1 2. Свеклу режем тонкой соломкой или попросту трем на крупной терк. 22 мар Маринованная капуста, в отличии от квашенной, достигает стадии готовности за гораздо меньший промежуток времени за счет использования в маринаде уксуса и сахара. Поэтому, если использование уксуса никак не вредит вашему здоровью, а кисленькую капусту хочется попробовать. 13 фев Home / Холодные закуски / Капуста маринованная со свеклой и чесноком Рецепт не быстрого приготовления, чтобы капуста успела хорошо пропитаться маринадом, придется подождать пару дней, — только потом ее можно Рецепт маринованной капусты со свеклой: пошагово и с фото.

Пелюстка — маринованная капуста быстрого приготовления со свеклой. Природа сошла с ума! Где первый мороз, куда подевался первый тонкий лед на лужах?

В это время года или немного раньше в моей семье всегда затевали заготовку капусты на зиму. Квасили в банках, по-разному мариновали, солили в кадке, замачивали в капусте яблоки, огурцы, помидоры и морковь. Капуста у нас не переводилась всю зиму. Такая это вкуснятина — достаешь горсть квашеной капусты, выкладываешь в салатницу вместе с небольшим количеством рассола, поливаешь самым настоящим базарным пахучим подсолнечным маслом, сверху посыпаешь лучком.

Потом все хорошенько перемешиваешь и такой обалденный салат, прям слюнки сейчас текут от приятных воспоминаний. А какой капустняк из нее получается! Мне кажется, во времена моего детства так много мариновали капусту лишь по той причине, что она была дешевая и доступная в те годы.

Да и на огороде ее много выращивали. Сажали капусту самых разных сортов. Весной срезали такую хрупкую зеленую и хрустящую для салата, летом срезали капустный кочан для борща, а зимние сорта оставались на грядках до поздней осени и созревали. Потом мы эту капусту убирали. Холодно, уже идут дожди, грязи по колено, а мы носим ее с огорода в сухое место для просушки, потом убираем в подвал.

Причем хранить капусту обязательно нужно срезом вверх. А затем наступало время закваски-засолки и доставались большие тазы, огромная шинковка, которую я побаивалась, мылись банки, кадки и все столы были заняты горками из нашинкованной капусты и натертой моркови.

В те времена мне казалось, что это так тяжело, трудно и мне хотелось под любым предлогом улизнуть гулять на улицу. А сейчас, когда у меня уже своя семья, я бы с большим удовольствием собирала овощные Капуста со свеклой быстрого приготовления рецепт с фото пошагово со своего собственного огорода без гнили и червоточин, с таким запахом, как должны пахнуть настоящие овощи. Но сейчас мы покупаем овощи на рынке, и не всегда очень удачно.

Белокочанная Маринованная Капуста со Свеклой (Хрустящая и Сочная) / Простой Рецепт

Мы уже не квасим тонны капусты на зиму. Я делаю несколько небольших баночек по мере необходимости. Заканчивается, делаю еще и не делаю больше вообще. Обожаю розовую маринованную капусту со свеклой. Возможно, уже готовая маринованная капуста быстрого приготовления со свеклой отдаленно напоминает розовые цветочные лепестки.

Из этого количества овощей у меня получается шесть литров маринованной капусты со свеклой — это общий объем. Маринада понадобилось около трех литров. Капусту для маринования пелюстки лучше брать поздних сортов, чтобы она была упругая и не вялая. Уксус, соль и сахар можно добавлять на свой вкус.

Перед тем, как делать маринад, разведите соль и сахар в воде и попробуйте, нравится вам вкус или нет, хотите вы добавить больше сахара или соли. Так же и с уксусом, когда будете его добавлять — пробуйте и дозируйте по вкусу. Но не уменьшайте слишком сильно количество уксуса от указанного в рецепте, иначе вкус нашей маринованной капусты быстрого приготовления уже будет не тот. Маленькие или мелкие кочаны можно вообще порезать на четвертинки, если ваша тара позволяет.

Морковь, свеклу и чеснок измельчаем. Я нарезаю морковь и свеклу брусочками, а чеснок пластинками. Можно натереть на крупной терке, а чеснок Капуста со свеклой быстрого приготовления рецепт с фото пошагово через пресс, но мне так не очень нравится.

От свеклы и моркови в маринованной капусте мне нужен только цвет и запах, поэтому я нарезаю покрупнее. Хотя эти маринованные овощи тоже вкусные.

В воду высыпаем соль и сахар, добавляем перец и лавровый лист. Ставим на плиту и доводим до кипения.

Накрываем овощи тарелкой подходящего размера и устанавливаем на нее гнет. Как правило, приготовленную закуску можно уже кушать на следующий день. Лучше всего стекло, керамика, эмалированная посуда. Главная Контакты О сайте Пошаговые рецепты с фото.

Когда маринад закипит, снимаем с огня и добавляем уксус. Остужаем маринад до теплого состояния. Пока закипает маринад для пелюстки, наполняем банки или другую тару, лучше узкую и высокую.

Маринованная капуста со свеклой кусками - пошаговый рецепт с фото

Складываем слоями капусту, морковь, свеклу и чеснок. Вот как на фото:. Смешать все овощи в большой миске и плотно уложить в большую емкость. Остывшим маринадом заливаем капусту до верха. Теперь сверху поливаем растительным маслом без запаха. Или с запахом, как вам нравится. На одну банку 0,5 литра я наливаю одну столовую ложку растительного масла.

Можно не совсем полную ложку. Закрываем крышками и оставляем в комнате где-нибудь в темном месте. Примерно через дней капуста полностью готова.

Ингредиенты

После этого капусту можно хранить в подвале или холодильнике. Маринад получается красивого насыщенного свекольного цвета, даже жалко выливать. Маринованная капуста со свеклой — универсальное блюдо. И очень бюджетное, к тому же. На гарнир подойдет любая каша, макароны, рис, картошка. Хорошо подавать пелюстку к мясу и птице.

Капуста со свеклой быстрого приготовления рецепт с фото пошагово с пелюсткой я не делаю никаких. Капуста хороша сама по себе, не требует дополнительных соусов, масла, специй и приправ. Потому как слить весь маринад и взвесить капусту — не очень реально.

Думаю, с учетом масла и сахара, калорийность указана достаточно верно. Я почти уверена, что вам обязательно понравится этот рецепт маринованной капусты со свеклой.

Мои довольно хрустят капусткой. Доброго времени суток,всё сделал по вашим рекомендациям-вышло три трёхлитровые банки—прошло буквально пару-тройку минут-цвет радует глаз: Да и всех благ всем в Новом году!!! Юрий, спасибо, наши взаимные пожелания Вам в наступающем Новом году! Пелюстка, надеемся, вас порадует!

Капуста со свеклой быстрого приготовления рецепт с фото пошагово

Алла, квасить и мариновать капусту не рекомендуется в пластиковой или алюминиевой таре. Лучше всего стекло, керамика, эмалированная посуда. Пластик очень сильно может испортить вкус пелюстки, поверьте на слово. Огромное спасибо за рецепт!

Если можно выложите рецепт квашеной капусты. Очень понравился ваш сайт такой душевный!

Очень удобно для нарезки использовать нож с двумя лезвиями, предназначенный специально для измельчения капусты. Использовать для этого можно специальные терки, ножи или кухонный комбайн. Вскипятить воду в большой кастрюле.

Уже не в первый раз готовлю! Маринад всегда пробую на вкус перед тем как залить. Делала по этому рецепту. Получается вроде сладкая, но запах уксуса слышно. Не долго искала, но всё же нашла.

Огромное спасибо за такой хороший рецепт. Сегодня уже сделала три трёхлитровые банки. Делала салат по вашему рецепту около месяца назад. Всем очень сильно понравился, вкуснотище. Обязательно распечатаю себе рецептик. Захотелось сделать ещё, зашла сохранить рецепт приготовления. Капустка просто супер, только как на мой вкус сладковатая, по этому сахара добавила только грамм, а соли 3 ложки без горки положила и олию совсем не добавляла так как просто не люблю, хотя муж очень любит, но это не проблема ее можно перед едой добавить, спасибо огромное очень вкусно.

Моя жена сделала капусту по вашему рецепту на праздники. Читает ваш блог постоянно.

Поздравляем вас с наступающим: А крышками пластиковыми закрывать или закатывать или без разницы? Анастасия, лучше закрывать пластиковыми капроновыми крышками.

Рецепт квашеной капусты выложу обязательно! Натальяогромное спасибо за рецепт! Делал капусту первый раз-очень, очень вкусно!

Капуста со свеклой быстрого приготовления рецепт с фото пошагово

Наталья, мне очень приятно, что Вы вернулись за моим рецептом пелюстки. С углеводами Вы конечно переборщили. Капуста и 11 г многовато что то. Владимир, в рецепте указано, что калорийность маринованной капусты взята из других источников.